Khám phá thiên đường món ăn ngon Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp khiến du khách say lòng những món ăn ngon Đà Lạt khiến cho du khách không bao giờ quên được. Các món ăn ngon ở đây mang hương vị và một màu sắc rất riêng mà không nơi nào có được. Đặt chân đến đất rừng phố núi này mọi người không nên bỏ qua những chiếc bánh tráng nướng, giòn tan, nóng hổi, chiếc nem lụi với nước chấm mè nóng sệt đậm đà trong tiết thời se lạnh và cảm nhận béo ngậy ngây ngất lòng người từ nước chấm của bánh mì xíu mại….

Tổng hợp một số món ăn ngon Đà Lạt

Bánh tráng nướng Đà Lạt -Món ngon đặc biệt của đất trời phố núi.

Du nhập vào Việt Nam chưa lâu nhưng Bánh tráng nướng được mọi người ưu ái đặt cho cái tên “Pizza Việt Nam”. Với khí trời se lạnh của Cao Nguyên việc tìm đến những món ăn có vị cay giòn bên bếp than hồng cũng chiếc bánh tráng nướng là điều tuyệt vời cho những du khách lang thang trong buổi tối. Sở dĩ được gọi là pizza bởi nó mang hình thức và nguyên liệu khá giống với những chiếc pizza đến từ nước Ý. Bánh tráng mỏng được làm từ bột gạo, trừng gà, trứng cút, lá hành phi dầu, xúc xích, dăm bông…

Bài viết liên quan: 

Khi chế biến món bánh tráng này, những cô bán hàng sẽ thoăn thoắt đặt những chiếc bánh mềm mỏng tanh lên vỉ than hồng, một tay quạt bếp 1 tay nêm nếm gia vị làm cho món ăn trở nên bắt mắt và đậm đà hơn. Đặc biệt món ăn này chỉ được bán khi tiết trời se lạnh, sương mù bao phủ từng ngóc ngách các con phố, đây là lúc các du khách quây quanh bếp than hồng thưởng thức món bánh vàng ruộm nóng hổi thơm lừng và cảm nhận được vị ngon trên từng miếng bánh.

Bánh tráng nướng-mon ăn ngon đặc biệt

Bánh tráng nướng-món ăn ngon đặc biệt

Tuy là món ăn ngon đặc trưng nhưng bạn chỉ cần bỏ ra từ 10 000-13000 là có ngay chiếc bánh thêm trứng phô mai và dăm bông. Bạn không thể tìm được bánh trong những nhà hàng sang trọng mà chỉ có thể tận hưởng hương vị nồng nàn đó khi bạn khám phá những ngõ ngách hay trên những vỉa hè trong các phiên chợ đêm. Có lẽ chính sự dân dã, gần gũi đó đã thu hút được đông đảo thực khách. Sẽ thật là thiếu sót nếu bạn không thưởng thức món bánh tráng nướng Đà Lạt khi đặt chân đến đây.

Nem nướng Đà Lạt – món ăn ngon dân dã đất rừng Cao nguyên.

Món nem nướng ở đây có hương vị rất riêng, khác với nem nướng Nha Trang hay nem nướng Hà Nội. Cách chế biến món nem nướng này không khác nhiều so với nơi khác nhưng nó mang một nét đặc trưng riêng. Được làm từ thịt heo tươi xay nhuyền, trộn cùng chút đường chút bột nêm.. Trộn với ít mỡ chài thái nhỏ vo viên và xiên que để nướng, trên bếp than hồng tiếng xèo xèo của thịt đang chín cùng với hương thơm ngào ngạt khiến cho thực khách chờ đợi càng thêm cồn cào.

Làm nên điều đặc biệt của món nem nướng Đà Lạt ta khổng thể không nhắc đến rau quả ngâm chua và nước chấm. Đậu phộng, hành tỏi pha cùng chút nước hầm thịt xương heo nêm nếm nước mắm thưởng thức cùng cuộn nem và hoa quả ngâm chua nem nướng Đà Lạt đạt đến độ không thể nào quên được.

Đến Đà Lat có rất nhiều các món ăn ngon nhưng nem nướng là món ăn bạn không thể bỏ qua. Đặc biệt thương hiêu nem nướng bà Hùng nổi danh khắp phố núi mà mọi du khách đều biết tới khi đến với Đà Lạt.

Bánh mì xíu mại – món ăn ngon thú vị trong nền ẩm thực Đà Lạt.

Vẫn là cái tên quen thuộc nhưng chính cách chế biến mang lại nét đặc trưng cho món ăn này. Xíu mại là món ăn gần gũi với bao người Việt Nam và bánh mì xíu mại Đà  Lạt là một hương vị mới khiến cho du khách đến đây ai cũng phải trầm trồ.

Xem thêm:

Giống như tên gọi bánh mì xíu mại đơn giản là chén nước dùng khá trong với ít váng mỡ chút hành bắt mắt cho ta cảm giác thanh thanh cùng viên xíu mại dai dai đậm đà thơm béo. Mùi thơm nhẹ nhành của hành và tóp mỡ giòn tan khiến cho không khí Đà Lạt thêm ấm áp cho bữa sáng nơi đây thêm tròn đầy.Đà Lạt không thiếu những nơi để bạn thưởng thức món ăn ngon này cho bữa sáng. Giá chỉ khoảng 15000 cho 1 chén nước dùng và 2 chiếc bánh kèm theo cốc sữa đậu nành nóng hổi khiến bạn cảm nhận rõ rệt cái khí trời se lạnh nơi đây.

 

Leave a Reply